- 绿色包装技术发展迅速2007-04-21 22:14:40
- 绿色包装技术 绿色包装，即无公害包装或环境友好包装，是指对生态环境无污染、对人体健康无毒害、能回收或再生复用、可促进持续发展的包装。它具有生态环境保护和资源再生两个特征。在食品中采用绿色包装技术，可以促进国民经济发展，同时也为解决食品污染提供了一条切
- 包装防伪技术2007-04-21 22:14:39
- 防伪技术是一门涉及光学、化学、物理学、电磁学、计算机技术、光谱技术、印刷技术、数码技术、包装技术等诸多领域交叉的学科。常用的防伪技术有防伪油墨、防伪纸张、防伪不干胶、微缩文字印刷、票据特种防伪印刷、安全线、加密技术、激光全息转移纸技术、定位烫
- 传统与现代肉类保鲜包装技术比较2007-04-21 22:14:38
- 1 传统的肉品保藏技术 1.1 低温冷藏保鲜 低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。冷藏是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在2~4 ℃之间，这一范围内大部分致病菌停止繁殖，便嗜冷腐败菌仍可生长，最近发现李斯行单核
- 更好防止食品霉变的抑菌剂应用技术2007-04-21 22:14:37
- 食品霉变是一种常见的现象。其中有些是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药等行业的生产。 但大多数霉变是十分有害的，稍有发生，不仅使食品感官如色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，引起食物中毒。 尽管目前已有许多防止食品霉变的方法，如
- 国内肉类食品软包装技术2007-04-21 22:14:36
- 我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位，然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10％，世界上发达国家一般都达到50％左右的比例，有些国家甚至高达70％以上，与先进水平差距相当大。更重要的是肉制品的品种和质量更落后于世界先进水平，其中关键原因
- 国外不同类型的食品包装与防腐技术介绍2007-04-21 22:14:35
- 果汁饮料 橘子、苹果等天然果汁有罐装、瓶装和纸容器包装在市场上出售，其中以纸容器装的天然饮料风味最好，饮后废纸可回收再用。市场上以无菌包装的果汁最为风行，果汁pH在4.5以下，杀菌温度不超过100℃，如温州蜜柑汁，在90℃～93℃下杀菌数秒钟后急冷到20℃，纸容器
- 果蔬涂膜包装保藏技术2007-04-21 22:14:34
- 随着生活水平的不断提高，新鲜果蔬的需求不断提高，但新鲜果蔬货架期短，极易腐烂，多数在本地以低价销售。为保护果农利益，开拓市场，必须对新鲜果蔬进行保藏处理。果蔬保鲜是一种以果蔬生理为基础调理采摘后果蔬的实用技术，果蔬收获后，仍在进行生理活动，因而贮藏
- 喷码技术的应用2007-04-21 22:14:33
- 随着条码技术的迅速发展和广泛应用，人们对条码印制的质量、速度、效益的要求也日益提高。比如对小批量、多批次、信息内容需要经常变化的条的印制，如果用制胶片印刷的方式，则成本相对较高，不经济，如果用条码打印机打印条码标签 然后再粘贴的方式,则速度慢且烦锁，
- 气调包装技术在食品行业中的应用2007-04-21 22:14:32
- 气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2＋N2或CO2＋N2＋O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。 一、CO2在食品包装中的应用 瑞典一公司推出采用充满100
- 如何实现食品智能包装2007-04-21 22:14:29
- 节日期间，一般家里都会储存很多食品。现在超市中食品的包装，只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为，只要包装的食品在保质期内，就应该是安全的，但有时并非如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，科学家研究出一些能指示食品是否
- 喷码技术在塑料制品上的应用2007-04-21 22:14:27
- 当今，标识技术的应用正逐步深入每一个角落，尤其在工业方面的应用范围越来越广，应用的复杂性大为增加，使得标识成为各种行业生产中不可缺少的重要组成部分、塑料管材、异型材、铝(钢)塑复合管等塑料挤出材的生产也不例外。 塑料挤出材料生产厂家对他们的产品进行标识
- 塑料包装制品印刷的光泽化处理2007-04-21 22:14:26
- 塑料包装制品，无论是薄膜、瓶、托盘以及周转箱、瓦楞箱，一般都要在表面进行印刷，而塑料制品表面印刷质量，除了印刷的牢度，即：油墨在制品表面的附着力外，光泽性也是一个重要的指标。根据印刷品光泽性的好坏，可以把塑料的印刷分成光泽性、半光泽性及消光型三种。
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